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哪些食物搭配在一起容易引起腹泻?

06-23 腹泻 中毒 咳嗽 我要评论

我们常吃的食物种类很多,由于食物的性味不同,有些食物不能搭配在一起,不仅没有任何营养,而且还会影响我们的健康。腹泻虽然不是什么很严重的疾病,但是如果不及时治疗还是会危害我们的健康,所以,我们平时的饮食就要注意食物的搭配是否正确,下面介绍几种打在一起容易腹泻的食物。

哪些食物搭配在一起容易引起腹泻?(1)

1、容易腹泻的食物搭配

葡萄+牛奶

葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

葡萄+海鲜

吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。

牛奶+橘子

刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。

这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。

另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。

吃葡萄后立刻喝水

有关资料显示,葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。

还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。市第二人民医院营养师温彩虹指出,葡萄食用不当也会导致身体不适。

吃葡萄后不能立刻喝水,否则不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。

蜂蜜+豆腐

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

知道了以上食物不可搭配一起食用,在家做饭的朋友们可要注意了,身为家中营养师的您为了您和您的家人的健康,一定要对相克食物有所了解,让我们在冬季健康养生,让我们吃出健康,吃出美丽。

2、吃太多纤维食物易腹泻

纤维是保持消化系统健康和血糖水平稳定的重要营养物质。对于节食者来说,纤维更是不可或缺的重要组成,它可以通过极少的热量,使人长久维持饱腹感。但如果你现在的摄取量不够多,那就需要慢慢累积营养专家推荐的日需量——25克;如果以“填鸭式”让自己一下子达到这个量,有可能导致胃痛。

营养学家表示:很多人都因为吃了太多纤维质食物,而出现了肠胃气胀、腹泻和胃痉挛症状。所以,平时还要特别注意那些额外添加了纤维质的食品。有些食品,比如酸奶、瘦身麦片、膳食纤维补充剂等还单独添加了纤维成分,如菊粉、聚葡萄糖,声称这些纤维物质如同全麦谷物、水果和蔬菜中所含的纤维一样天然和优质。

尽管现在还没有很好的证据来支持或否定这些理论,但纤维添加物菊粉却有可能导致肠气或一些胃痛症状,而聚葡萄糖则有可能导致轻度腹泻。

科学的膳食结构才能保证我们的饮食健康。从而保证我们人体的健康,病从口入,吃的东西不对了,自然首当其冲的就是胃部。所以我们需要在饮食上做出调整,调整的原则就是以健康为目的,而不是图“一时嘴快”。

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