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吃坏肚子了吃什么缓解?吃什么能缓解拉肚子?

06-23 拉肚子 消化 腹泻 腹痛 我要评论

肠胃不太好的人经常会出现拉肚子的情况,但是很多人平时不会太注意这些,觉得拉肚子只是很小的事情,如果是经常出现的话就要引起重视,拉肚子有很多缓解的方法,可以吃一些止泻的食物,那吃坏肚子了吃什么缓解?吃什么能缓解拉肚子?

吃坏肚子了吃什么缓解?吃什么能缓解拉肚子?(1)

1、腹泻吃什么合适

具体吃什么东西合适,要看肠胃状况而定。

(1)严重腹泻时

暂时需要禁食,让肠道得到充分休息。这时候可以用静脉输液,或少量多次地喝葡萄糖+补液盐溶液,避免严重脱水和电解质紊乱。

(2)可进食液体时

先从清淡流食和半流食开始,比如较浓米汤、小米粥汤、去掉较大面疙瘩的淡咸味面汤等。

(3)肚子不太疼时

一般来说,只要肚子不太疼痛,腹泻次数减少的时候,就可以开始进食了。从半流食,到柔软容易消化的食物,逐渐增加数量。

2、腹泻期间有哪些忌口

(1)避免吃油大的食物

在吃坏肚子期间,以及其它大部分腹泻情况下,都要注意吃少油食物,以淀粉类食物为主。蛋白质虽然可以补充,但要从少到多逐渐加量,烹调要柔软细碎。比如说,从喝去油鸡汤、蛋花汤等开始,而不是直接上大块鸡肉和整煮鸡蛋。牛奶一个月不要喝,喝不太甜的酸奶就能替代喝牛奶的营养。

(2)避免吃过甜的食物

很多人不知道,吃坏肚子之后还要注意避免任何甜食和甜饮料,食物不加糖。因为吃白糖是不利于肠道康复的,腹泻期间人体小肠绒毛受损,蔗糖酶是小肠绒毛外层所分泌的,故而肠道感染期间吃甜食也不好消化。

(3)避免吃生冷的食物

一周内不吃生的蔬菜水果。蔬菜最好是熟吃,切得碎一点,煮得软一点,不要怕损失维生素。如果要补充生的水果和蔬菜,最好用榨汁、打浆的方法,而且要把渣子滤去,因为此时需要少渣饮食,以免刺激受伤的胃肠。冷饮就更不用说了,冷刺激本身就是促进肠道运动、加剧腹泻的,所以此时需要吃温热的食物。

(4)避免辛辣刺激的食物

1、从烹调方法来说,这时候一定要吃蒸煮食物,还可以考虑炖、汆等烹调方法,油炒、油煎都不合适。最好一个月之内不吃油炸油煎的食物。

2、在调味方面,避免各种刺激性调味品,比如辣椒、芥末、黑胡椒等。炖煮时可以用少量温和的香辛料,比如小茴香、大茴香、肉桂等。

3、在腹泻恢复期间,有一些平日能吃的食物必须暂时禁忌,比如牛奶(酸奶则不在限制之列)、豆浆、甜食、高脂肪食物、高纤维食物,带有细小种子能有效促进肠道蠕动的草莓、桑葚、猕猴桃、火龙果等水果,也应待基本康复后再吃。

3、菜谱示例

(1)鸡汤山药糊

食材:山药粉、去油清鸡汤

做法:

1、山药粉放少量冷水搅匀,它此时不会糊化,还是生淀粉颗粒。

2、烧开去油的鸡汤,把用冷水搅匀的山药浆均匀倒进鸡汤当中,这时山药就充分糊化了。

3、用鸡汤来替代沸水冲糊,能增加一些氨基酸和可溶性蛋白质。加一点味精也无妨,因为味精就是谷氨酸钠,有利于肠道的修复。

(2)酸奶山药糊

食材:山药粉、新鲜酸奶,碳水化合物含量12%以下为好。

做法:

1、用沸水冲成山药糊。

2、在略有一点烫的时候,把冷酸奶倒入山药糊当中,然后搅匀这样温度正好四十多度,吃起来比较舒服。

腹泻时不能喝牛奶,因为此时乳糖酶活性下降,容易因为乳糖不耐受而加剧腹泻。但酸奶却有利于肠道感染的康复。如果没有山药粉,直接用藕粉也可以。只是藕粉是提纯的淀粉,营养价值较低。而山药粉是干燥的山药直接磨的粉,其中含有多种营养成分,其中所含矿物质比大米丰富。和杂粮粉相比,山药淀粉容易消化,而且抗营养物质较少,对肠道非常友好。

(3)胡萝卜炒米粥

食材:胡萝卜、胚芽米、盐,1克、香油,1茶匙

做法:

1、将胚芽米放入铁锅中,用中小火干炒,并不断翻动,炒至表面微黄色,米粒略有裂缝时取出。

2、胡萝卜洗净切末,将炒好的胚芽米放进汤锅中,加入4碗水,大火煮沸后转小火继续煮40分钟。

3、加入胡萝卜末,滴入香油,加入盐,等胡萝卜软烂即可盛出。

食物经过炒制或膨化之后再加热煮粥,会特别容易消化,非常适合腹泻患者。胚芽米的营养价值很高,对于补充B族维生素很有好处,如果没有,可以换成普通大米或小米。加入盐是为了补充电解质,加入少量香油是为了促进胡萝卜素的吸收。胡萝卜素能在体内转化为维生素A,有利于受损肠黏膜的修复。

(4)苹果莲藕羹

食材:莲藕500克、苹果2个、藕粉2勺

做法:

1、将苹果洗净,去皮、核后切成块,蒸熟。

2、莲藕去皮洗净,切成丁,蒸熟。

3、将莲藕丁、苹果块一同放入豆浆机中打成浆。

4、将藕粉先用适量凉开水调匀,冲入打好的苹果莲藕浆,搅匀即可。

苹果和莲藕都富含钾,有助补充腹泻时损失的矿物质。其中也含有淀粉和糖分,可以补充能量。需要提醒的是,不要加入很多糖和蜂蜜调味,如果用也必须是很淡的甜味,因为大量蔗糖(包括白糖、红糖、冰糖)会刺激小肠,不利于补水,甚至加重腹泻。

4、治腹泻的药物

止泻药:别急着吃许多人一出现腹泻,就想尽快止住泻以为只要不拉肚子就没事了。实际上,对于感染性腹泻来说,排便是人体的一种保护机制,通过腹泻可以将细菌、病毒及其产生的毒素排出人体,减少对人体的损害。不恰当的止泻可能加重感染及中毒症状。对此中医有一个比较形象的说法,叫“闭门留寇”,也就是说如果此时止泻,就等于把门关上将贼留在了屋里。

在水样便次数较多但无发热时,可酌情使用止泻药,明显的感染性腹泻如肉眼脓血便,有里急后重、腹痛、发热等时,应以抗生素治疗,慎用止泻药。

如果腹泻严重,要及早口服或者静脉补液,以防电解质流失过多。如果腹泻次数多,持续时间长,则可在补液、抗菌治疗的同时使用止泻剂。功能性腹泻则可以在助消化、保暖的同时,使用止泻剂。但不同的止泻药功能不同,要合理应用。目前最常用的止泻剂的通用名为蒙脱石散(思密达、必奇、肯特令)。此类药本身不被吸收,服下后附着在肠壁,可减缓肠蠕动而达到止泻效果。

通常用于成人及儿童各种原因引起的急、慢性腹泻。成人一次口服一小包(3克),一天三次溶在50毫升水中服用。此类药副作用少,安全性较高,与抗菌药同时使用,有利于感染的控制。

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